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今日のランチタイム♪

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秋の味覚♪

この時期はカボチャがサイコー

ハロウィンも近いよ♪


カボチャのサラダ
 ポイントはカボチャがさいの目で残っていること♪
 ゆで卵とロースハムが入ってます


イワシの揚げ煮
  すでに天ぷらにしてあるイワシを薄味で煮付けました
  本当はたっぷりの大根おろしをかけると美味しいはず(笑)


ひろうずとしいたけの炊き合わせ
  今日はヘルパー12人出勤
  12個の卵がまるまる一緒に炊かれています



豚肉と大根と白菜の煮物
  お鍋のような味付けですが、水は1滴も入っていません
  すべて野菜からの水分です



ロシアンかまぼこ
   かまぼこの間にハムや梅、三つ葉、漬物・・・
   何が入っているかは食べてからのお楽しみ♪
   中にひとつだけ大量のわさびが入れられていました(笑)



今日の昼食は
見た目にはすべてに三つ葉が使われているので
同じようなおかずに見えてしまいますね(反省)
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