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今日のランチタイム♪

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クリスマスパーティー♪

今日はクリスマスイブ♪

事務所でもお昼ごはんはパーティーメニューになりました




奮発してネットでお取り寄せした2段のクリスマスケーキ♪


茹で卵の中はツナとタルタル味のソースが入ってます


チキンが購入できなかったので、何故かトンカツ(笑)


コストコで購入したサンドイッチ


リボンを巻いてクリスマスっぽくアレンジ♪


どう?
かなりパーティーっぽくなったでしょ(笑)


お友達から頂いた大きな梨は「にっこり」って言う品名なんだそうです。






デザートは手作りのプリンにフルーツをのせました


そして、頂いたケーキも・・・・
今日だけでどれだけのケーキがテーブルの上に並んだんだろう?
って言うほど、頂き物もいっぱいで幸せな1日でした♪
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串揚げパーティー♪


今日は午前中に事務所の入り口にクリスマスツリーを飾ったので
昼食も、なんとなくクリスマスっぽく作ってみました♪



ウインナーとブロッコリーとアスパラとえびの串揚げ

ハンバーグ入りビーフシチュー




大根、ナス・鶏肉・がんも・山芋・にんじんの煮物

スタッフ一同  食欲の秋 真っ只中
毎日炊飯器を2台で11合のお米を炊きます♪

いっぱい栄養を摂って、今年も風邪ひきスタッフはゼロ!!が目標です


久しぶりの更新(苦笑)

少し忙しくて、写真を撮ってもブログにUPする余裕がありませんでした

そこで今回は、ちょっと画像だけまとめてアップしてみますね♪













あはは
もう、いつの何のメニューだったかも覚えていませ~~ん

でも、毎日スタッフみんなで同じものを食べ、同じように悩み、同じように笑える。
なんでもないことのようだけど、嬉しいね♪

秋の味覚♪

この時期はカボチャがサイコー

ハロウィンも近いよ♪


カボチャのサラダ
 ポイントはカボチャがさいの目で残っていること♪
 ゆで卵とロースハムが入ってます


イワシの揚げ煮
  すでに天ぷらにしてあるイワシを薄味で煮付けました
  本当はたっぷりの大根おろしをかけると美味しいはず(笑)


ひろうずとしいたけの炊き合わせ
  今日はヘルパー12人出勤
  12個の卵がまるまる一緒に炊かれています



豚肉と大根と白菜の煮物
  お鍋のような味付けですが、水は1滴も入っていません
  すべて野菜からの水分です



ロシアンかまぼこ
   かまぼこの間にハムや梅、三つ葉、漬物・・・
   何が入っているかは食べてからのお楽しみ♪
   中にひとつだけ大量のわさびが入れられていました(笑)



今日の昼食は
見た目にはすべてに三つ葉が使われているので
同じようなおかずに見えてしまいますね(反省)

キムチあんかけ

今日はキムチあんかけが美味しかったようで

ヘルパーさん達に大人気でした


お豆腐とキムチ


レタスのカレーミンチ


生シャケのソテー
 タルタルソースをかけていただきました♪



インカの目覚めを使ったポテトサラダ



おふを使った野菜のすき焼き風
ご飯に乗っけて食べてるスタッフもいましたよ

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